LUNCH

Onze lunch wisselt om de twee weken. Je kiest voor 2 of 3 gangen: € 28 | € 35. Ter illustratie vind je hieronder een van onze menu’s van juni.

VOORGERECHTEN

HANDGESNEDEN RUNDERTARTAAR

Gekonfijte tomaten, Kalamata-olijven en Parmezaanse kaas.

KOUDE SOEP VAN WITTE ASPERGES

Salade met grijze garnalen en zeekraal.

OOSTERS GEKRUIDE EENDENBORSTFILET

Wortelvariaties, krokante polenta en pompelmoes.

RISOTTO VAN FREGOLA SARDA EN COURGETTE

Vis van de dag, mozzarellamousse en salsa verde.

CHOCOLADEMOUSSE

Hazelnootcrumble en pecannoten.