LUNCH

Le lunch du midi varie chaque 2 semaines et se présente en 2 ou 3 services 28€ | 35€. À titre d'exemple voici un des menus élaboré en Juin. (Ouvert les Mer & Jeu & Ven de 12h à 14h)

Entrées

TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU

Tomates confites, olives de Kalamata et parmesan.

VELOUTÉ FROID D'ASPERGES BLANCHES

Salade de crevettes grises et salicorne.

Plats

FILET DE CANETTE À L'ORIENTAL

Déclinaisons de carottes, polenta croustillante et pamplemousse.

RISOTTO DE FREGOLA SARDA ET COURGETTE

Poisson du jour, siphon mozzarella et sauce vierge.

Dessert

MOUSSE AU CHOCOLAT

Accompagné de crumble noisette et noix de pécan.